Idéale pour les amateurs de boissons réconfortantes qui souhaitent réduire leur consommation de caféine, cette préparation instantanée à base de chicorée torréfiée se distingue par ses éclats de caramel beurre salé à la fleur de sel de Guérande IGP.
On entend souvent dire que la chicorée est une boisson terne, réservée aux personnes âgées ou aux régimes sans plaisir. Cherico Caramel Macchiato déjoue complètement cette idée reçue : loin d'un succédané fade, c'est une boisson instantanée vraiment savoureuse, construite autour d'une chicorée torréfiée de qualité et d'une poudre de caramel à la crème et au beurre aux accents de fleur de sel de Guérande IGP. Retrouvez l'ensemble de la gamme dans notre rayon Forme et vitalité.
Cette boisson s'adresse à toute personne souhaitant remplacer tout ou partie de ses boissons caféinées par une alternative douce et réconfortante, sans renoncer au plaisir gustatif. Découvrez toutes les références CHERICO disponibles sur le site.
La chicorée soluble constitue la colonne vertébrale aromatique de cette préparation : torréfiée, elle développe un profil rond et légèrement amer qui rappelle l'espresso, tout en restant naturellement dépourvue de caféine. Cela permet de profiter d'une boisson chaude réconfortante en soirée ou en fin d'après-midi, sans craindre de perturber le sommeil — ce que beaucoup d'amateurs de café ignorent encore en cherchant un substitut.
La poudre de caramel à la crème et au beurre vient enrober cette base torréfiée d'une douceur gourmande : la pointe de sel — fleur de sel de Guérande IGP — équilibre la sucrosité et donne à la boisson une profondeur aromatique proche des meilleures confiseries caramel. On est ici dans une logique de plaisir assumé, pas de compensation. À noter que cette préparation peut intéresser les personnes qui suivent leur Métabolisme et souhaitent mieux contrôler leur consommation de stimulants.
La texture est onctueuse grâce à la dilution dans du lait ou une boisson végétale, et la boisson se prête aussi bien à une dégustation chaude qu'à une version froide façon latte d'été. Sa dissolution instantanée garantit une préparation en quelques secondes, sans matériel particulier.
Chicorée soluble : base torréfiée naturellement sans caféine, au profil aromatique rond et légèrement amer.
Poudre de caramel à la crème et au beurre : avec crème fraîche, beurre doux, lait écrémé et fleur de sel de Guérande IGP pour une douceur équilibrée.
3 cuillères à café (soit 6g) pour 200ml de lait ou de boisson végétale.
Refermer le pot après utilisation. Conserver dans un endroit sec. Après ouverture, consommer dans le mois.
Le conseil de nos pharmaciens
Pour une texture encore plus onctueuse, chauffez doucement le lait avant de l'incorporer et fouettez légèrement le mélange : la poudre de caramel se disperse mieux et la boisson prend un aspect mousseux très agréable. En version froide, dissoudre la poudre dans un fond de lait chaud avant d'ajouter des glaçons fonctionne beaucoup mieux qu'une dissolution directe à froid.
Une boisson qui convaincra surtout ceux qui adorent les lattes caramel du commerce mais préfèrent une version sans caféine, préparée à la maison en quelques secondes avec des ingrédients lisibles.
CIP : 9150540
Code EAN : 3770031961478
Chicorée soluble, poudre de caramel à la crème et au beurre (sucre, sirop de glucose, crème fraiche, beurre doux 4.1%, poudre de lait écrémé, sel)
Fiche rédigée par l'équipe de la Pharmacie de l'Archange et vérifiée par M. Brockers, Docteur en Pharmacie.
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